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5 pratos com frutos do mar para saborear em Alagoas

Pulicado em: Gastronomia

03
mar/21
pratos com frutos do mar

5 dicas de pratos com frutos do mar para você experimentar em Alagoas. Foto: Vitor Jubini/MTur

Além das belas paisagens, das praias encantadoras, do povo acolhedor e do apaixonante artesanato, uma das vantagens de se conhecer Alagoas é provar da culinária local. O destaque fica por conta dos pratos com frutos do mar. Sem dúvida, é um festival de sabores que você só vai encontrar no estado.

Por isso, separamos aqui 5 pratos alagoanos com frutos do mar que você não pode deixar de experimentar quando vier conhecer essas terras. Salva essa lista que vale muito a pena!

 

Sururu ao coco

O sururu é um molusco bastante consumido no Nordeste, especialmente em Alagoas. O manejo acontece, inclusive, na própria capital, Maceió. Uma das principais receitas envolvendo o sururu é o caldinho. O tipicamente alagoano é mais grosso, tendo a textura de um creme, e leva o nome de sururu ao coco.

O prato leva alho, pimentões, cebola, tomate, pimenta, coentro e outros temperos típicos da região. O sabor especial fica por conta do leite de coco. A iguaria pode servir tanto como prato principal ou petisco, sendo servido com arroz e farofa.

 

Sururu no capote

Mais uma preparação envolvendo o molusco, o sururu no capote difere do sururu ao coco por ser mais ralo e o fruto do mar ser preparado na casca. Também leva leite de coco, além de cebola, pimentão, alho, tomate, coentro e cheiro verde. Acompanha arroz, farofa e limão fatiado.

 

Pituzada

Outro prato com frutos do mar que você não pode deixar de provar em Alagoas é a pituzada. O pitu é conhecido como um camarão de água doce, também chamado de “lagostinha”. A pituzada é preparada com farinha de mandioca, leite de coco, extrato de tomate, cebola, alho e cheiro-verde.

O caldo da pituzada rende ainda um delicioso pirão, que pode ser servido como acompanhamento junto do arroz.

 

Camarão refogado

Esse é mais um prato típico que precisa ter presença garantida na mesa do turista que visita o estado. O camarão refogado leva creme de leite, azeite, coentro picado, limão, extrato de tomate e pimentão. Costuma ser servido, sobretudo, como prato principal, acompanhado de arroz branco.

 

Siri mole ao coco

O siri é outro fruto do mar bastante consumido em Alagoas e que marca presença em vários pratos típicos do estado. O siri mole ao coco é um dos principais e mais saborosos. O prato lembra uma moqueca e leva leite de coco, farinha de mandioca, alho, pimentão, tomate, coentro e cebola. O siri mole entra na receita refogado. Essa mistura incrível é servida acompanhada de arroz e farofa.

Esses são só alguns dos pratos com frutos do mar excepcionais que você não pode deixar de experimentar ao visitar Alagoas! Tem várias outras delícias, capazes de agradar qualquer paladar, esperando por você no estado.

Se você ficou com água na boca, então fica de olho no nosso blog. Aqui sempre tem dicas e curiosidades incríveis como essa sobre o paraíso das águas localizado no Nordeste brasileiro!


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Caminho de Moisés em Alagoas: conheça o fenômeno da Praia de Ponta Verde

Pulicado em: Maceió, Praias

22
fev/21
Caminho de Moisés: fenômeno ocorre na praia de Ponta Verde

Caminho de Moisés: é possível conferir o fenômeno na praia de Ponta Verde. Foto: Marco Ankosqui/MTur (Reprodução)

Já pensou em poder caminhar mar adentro e ter uma visão privilegiada da costa de Maceió? Isso é possível na Praia de Ponta Verde, a uma quadra do Tambaqui Praia Hotel. O fenômeno é conhecido como caminho de Moisés e encanta nativos e turistas do mundo inteiro que vêm visitar a capital alagoana.

O banco de areia formado na água recebe o nome em referência clara à história bíblica de Moisés, que anda sobre as águas do Mar Vermelho.  E é justamente essa a sensação que os banhistas experimentam ao aproveitar o fenômeno. 

Para você entender mais das possibilidades de diversão e como aproveitar da melhor maneira possível, preparamos um material especial falando sobre esse “caminho de moisés” em Alagoas.

 

Praia da Ponta Verde

Localizada na região central de Maceió, a praia de Ponta Verde é um paraíso no meio da cidade. As águas são verde-azuladas e, graças a uma longa barreira de corais, é morna e quase sem ondas, garantindo tranquilidade e diversão para todas as idades.

A orla conta com várias barracas e restaurantes, garantindo comodidade a quem visita o lugar e quer aproveitar o que a paisagem tem a oferecer sem pressa. Há ainda um totem com os dizeres “eu amo Maceió”, perfeito para tirar aquela foto de recordação, e alguns monumentos que buscam homenagear alagoanos ilustres, como Aurélio Buarque de Holanda, Graciliano Ramos, Lêdo Ivo e Nise da Silveira.

 

Banco de areia

O banco de areia da praia de Ponta Verde é apenas um dos caminhos dentre os vários presentes no estado. Em outras regiões do litoral, como em Maragogi, também ocorre a presença desse tipo de fenômeno. A diferença é que o da Ponta Verde está localizado no meio de Maceió, dispensando a necessidade de pegar a estrada.

A faixa de areia se forma apenas na maré baixa e permite que os banhistas se aventurem mar adentro. Pessoas de todas as idades, especialmente as crianças, se divertem em experimentar um pouco da sensação de estar dentro do oceano. 

Através do caminho, é possível ter uma visão privilegiada da orla da Ponta Verde, com seu belo coqueiral e o movimento que ocorre na costa. Além disso, dá para observar também a enseada da Pajuçara. 

Esse caminho de Moisés em Alagoas segue até o recife de corais presente na região. Ainda na maré baixa, é possível também ir até o farol da Ponta Verde, um dos cartões postais da cidade.

 

Dicas para aproveitar o caminho de Moisés

Se você ficou com vontade de conhecer esse fenômeno, uma dica é consultar com antecedência a tábua de marés. Assim, você será capaz de identificar o melhor horário para aproveitar o fenômeno no dia em que for fazer o passeio, além de evitar surpresas com a subida da maré. Fique atento, ainda, para não acabar deixando lixo no mar.

Pronto! Agora você conhece o banco de areia da praia de Ponta Verde, local onde se encontra um dos caminhos de Moisés em Alagoas! Só falta então programar sua viagem e vir conhecer esse paraíso das águas! Ah, continue de olho em nosso blog: aqui sempre tem dicas de passeios e paisagens para você!


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Ilha do Ferro: conheça o povoado dos artesãos alagoanos

Pulicado em: Artesanato

22
fev/21
O artesanato é a principal atração da Ilha do Ferro

O artesanato é a principal atração da Ilha do Ferro. Foto: Wesley Menegari / ABIH (Reprodução)

Quem vem a Alagoas e busca conhecer um pouco mais da cultura e do artesanato local, precisa conhecer a Ilha do Ferro. O povoado fica dentro da cidade de Pão de Açúcar, distante 230 quilômetros da capital do estado, Maceió. 

Trata-se de um pedacinho do sertão alagoano, que respira arte das mais variadas formas. A simplicidade e talento de seu povo unem-se ao lindíssimo cenário, que tem como protagonista as águas do Rio São Francisco, e transformam o povoado em um local mágico. Ficou curioso? Então venha descobrir agora por que conhecer a Ilha do Ferro!

 

Recanto de artesãos

A Ilha do Ferro é um pequeno povoado com cerca de 450 habitantes. Formado por artesãos, moradores de casinhas simples e bastante charmosas dividem a moradia com seus ateliês.  

A maior atração do lugar são as esculturas de madeira, feitas na porta das casas, onde também ficam expostas. Você irá encontrar bancos, mesas, bonecos, animais e outros itens, todos esculpidos na madeira, feitos à mão. É também berço do bordado Boa Noite, genuinamente alagoano, que conquista turistas do mundo inteiro.

 

Museu de arte popular

Dentro da Ilha do Ferro, você poderá conhecer o Espaço de Memória Artesão Fernando Rodrigues de Barros. Trata-se de um museu de arte popular, idealizado pela Universidade Estadual de Alagoas (Uneal), através do professor Jairo José Campos da Costa. 

O lugar leva o nome do artista, considerado como responsável por colocar a Ilha do Ferro na rota de turismo cultural do Nordeste brasileiro. Existente desde a década de 90, ele conta com uma série de obras, de esculturas e bordados, com o intuito de ajudar a contar um pouco da história desse cantinho do estado.

 

Velho Chico

Um encanto à parte da Ilha do Ferro é o fato de estar às margens do Rio São Francisco. Ao visitar o povoado, você pode fazer um passeio de barco a motor pelas águas, com parada na Ilha dos Anjos (ótima para tomar banho) e em um navio afundado. Além disso, o passeio termina com a subida a um morro que possui uma excelente vista do Velho Chico.

 

Culinária

A culinária é outra atração da Ilha do Ferro. Sobretudo, o quebra-queixo, doce feito com coco ralado e açúcar. É também possível saborear camarão pitu fresco, pescado pelos moradores do povoado, e diversos peixes de água doce, como o Cari.

 

Tranquilidade

Quem vai à Ilha do Ferro precisa ter em mente que é um lugar de mais pura tranquilidade. O acesso pode ser feito pela AL-220, até chegar no município de Pão de Açúcar, seguindo depois por uma estradinha de barro. Contudo, também é possível chegar ao lugar de barco, pelo Rio São Francisco.

Há uma única pousada no povoado e uma bodega que vende cachaça, cerveja, o famoso quebra-queixo e mais um pouco de tudo. Primordialmente, a Ilha do Ferro é um destino para quem busca contemplar a arte produzida na madeira e nos bordados, além de admirar a beleza do Velho Chico.

Agora que conhece esse destino incrível, não deixe de visitar a Ilha do Ferro! E fique de olho em nosso blog: aqui tem sempre dicas de passeios e paisagens incríveis para você!


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Pôr do sol em Maceió: conheça 3 locais com paisagens perfeitas

Pulicado em: Maceió

22
jan/21
Onde assistir ao pôr do sol em Maceió?

Foto: Arnaldo Medeiros/Visite Alagoas

Visitar a capital alagoana é uma experiência inesquecível para qualquer turista. Isso porque a cidade oferece paisagens naturais deslumbrantes, passeios incríveis e uma culinária de dar água na boca. Além disso, ainda podemos destacar o pôr do sol em Maceió, um momento encantador que merece a sua atenção.

Quer descobrir quais os melhores locais para apreciar o pôr do sol por aqui? Então, continue lendo nosso post! Abaixo, indicamos 3 pontos que você precisa visitar.

 

1. Lagoa Mundaú

No extremo sul de Maceió está localizado o Pontal da Barra. Nele, você encontra uma paisagem deslumbrante às margens da Lagoa Mundaú. Para ter uma visão privilegiada da região, você pode procurar os passeios de barco. Com eles, você pode conhecer as ilhas de perto e garantir programação para um dia inteiro.

No bairro, também é possível desfrutar de uma boa estrutura gastronômica, já que há uma variedade de bares e restaurantes na orla lagunar, especializados principalmente em frutos do mar. Além disso, o bairro ainda é o principal polo produtor do Filé, um bordado genuinamente alagoano que já virou o queridinho de muitos estilistas.

Depois de passar o dia aproveitando essas belezas, não perca o espetáculo que acontece ao final da tarde: a paisagem ganha tons de dourado graças ao pôr do sol, que reflete seus raios nas águas da Lagoa. 

 

2. Mirantes do Farol

Você já deve saber que mirantes são espaços privilegiados para visualizar o pôr do sol. Sendo assim, aproveite que Maceió oferece dois mirantes com vistas panorâmicas para a cidade, no bairro do Farol.  Deles, você pode desfrutar de um fim da tarde encantador.

Do Mirante de São Gonçalo, é possível observar o mar e o Porto de Maceió de um ponto de vista surpreendente. Na pequena praça, você ainda conta com um café em formato de food truck, onde pode se deliciar com salgados e doces enquanto assiste ao pôr do sol.

Já no Mirante Santa Terezinha, você tem vista para a Lagoa Mundaú e para casarões antigos. No final da tarde, os visitantes são presenteados com um pôr do sol colorido e majestoso. Somente por isso, já vale a visita!

 

3. Praia de Ponta Verde

Por fim, nossa última dica é assistir ao pôr do sol da orla da Ponta Verde, uma das praias urbanas mais famosas de Maceió. Para tanto, um ponto perfeito é o mirante do Gogó da Ema, de onde você tem uma vista panorâmica da enseada da Pajuçara. 

Do mirante, você pode ser testemunha de uma cena inesquecível: o sol lentamente se despedindo e esbanjando raios coloridos sobre o mar. Para encerrar a programação, não abra mão de uma boa caminhada e, quem sabe, de um sorvete da Bali.

Esses três locais que acabamos de apresentar merecem entrar em seu roteiro. Por isso, não se esqueça de incluir uma visita a eles no final da tarde. Com certeza, você não vai se arrepender!

Agora que já sabe onde aproveitar o melhor do pôr do sol em Maceió, o que você acha de descobrir os passeios que estão disponíveis próximo ao Tambaqui? Confira nosso post!


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Viagem para Maceió: dicas para curtir a estada ao máximo

Pulicado em: Maceió, Nordeste

13
jan/21

Dicas para planejar uma viagem para Maceió

Uma viagem para Maceió é o sonho de muitos brasileiros e estrangeiros. Banhada por um mar de águas cristalinas e de temperatura morna, a cidade é facilmente comparada com o Caribe. Além disso, sua rica culinária é capaz de qualquer paladar e deixar os visitantes com gostinho de quero mais.

Se você é uma dessas pessoas que sonham em visitar Maceió, que tal começar a planejar seu roteiro? Neste post, vamos ajudar nessa tarefa. Continue lendo e confira nossas dicas!

 

Sol e calor o ano inteiro

O verão é, com certeza, o melhor momento para visitar Maceió. Entre os meses de dezembro e fevereiro, a cidade é agraciada por um clima ensolarado, que tem seu calor quebrado pela brisa que sopra do mar em direção à costa. Com isso, é o tempo perfeito para quem quer curtir a praia sem correr o risco de pegar chuva.

Apesar disso, não se desanime caso suas férias estejam programadas para outra época. Mesmo na quadra chuvosa, entre abril e agosto, é possível usufruir de dias com muito sol e calor.

 

Descubra os passeios

Como uma boa cidade turística, Maceió proporciona diversas programações para seus visitantes, capazes de agradar a todos os perfis. Por isso, antes mesmo de viajar, conheça as opções e já inclua as preferidas no seu roteiro.

O passeio mais clássico de todos é, com certeza, a ida até as piscinas naturais da Pajuçara. A travessia é feita de jangada e os visitantes são levados até um banco de areia, onde podem observar os corais e algumas espécies de peixes que vivem por lá. Com sorte, você pode encontrar até mesmo golfinhos passeando pela região.

Outra programação imperdível é o passeio das Nove Ilhas, que leva os turistas para um passeio de barco pela Lagoa Mundaú. Durante o trajeto, você vai se deslumbrar com a paisagem encantadora, que fica ainda mais bonita ao pôr do sol.

Além dessas opções, realizadas por empresas do turismo, também é possível fazer alguns passeios por conta própria. Em dias de maré baixa, por exemplo, você pode caminhar mar adentro até a pedra virada, onde há pequenas piscinas naturais. Também vale fazer uma caminhada até o farol da Ponta Verde, ponto turístico da cidade.

 

Desfrute da culinária local

Em Maceió, nada de apostar em pratos que são mais do mesmo. Por isso, deixe o arroz com feijão de lado e desfrute das inúmeras opções de receitas com frutos do mar. Camarão, lagosta, peixe e sururu são exemplos de iguarias que você encontra em abundância nos bares e restaurantes da cidade, com diferentes temperos e apresentações

Se você não é fã dos frutos do mar, também pode ser contemplado pela culinária local. Carne de sol, carneiro e charque são ingredientes muito explorados nos restaurantes dedicados à cozinha regional. Para acompanhá-los, não dispense uma boa macaxeira cozida ou cuscuz de milho.

 

Estique seu roteiro

Por si só, a capital já oferece muitos encantos, mas que tal aproveitar a viagem para Maceió para conhecer outras cidades alagoanas? O Estado é rico em belezas naturais e você não pode perder a oportunidade de conhecer cada uma delas. 

No litoral Norte, por exemplo, você encontra a Rota Ecológica dos Milagres, com praias exuberantes que atraem famosos que buscam sossego e reclusão. No litoral Sul, a grande atração é a Foz do Rio São Francisco, onde você pode observar o encontro do Rio com o mar e passear pelas dunas formadas nas margens. Já no Sertão, os cânions do São Francisco são o principal atrativo. 

Além de tudo isso, o Estado ainda conta com diversas cachoeiras, localizadas em espaços quase intocados pela ação humana. Por exemplo, a cachoeira da Tiririca, em Murici, fica muito próxima da capital e é perfeita para aventureiros que gostam de fazer trilhas.

Agora que você já sabe como aproveitar sua viagem para Maceió, que tal descobrir mais sobre os restaurantes regionais da cidade? Leia agora mesmo nosso post!


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Passeios próximos ao Hotel Tambaqui: 5 opções que valem a visita

Pulicado em: Artesanato, Gastronomia, Hotel, Maceió, Novidades

17
dez/20
passeios próximos ao Hotel Tambaqui

Foto: Wesley Menegari – Reprodução

Praias urbanas, monumentos históricos, feirinhas de artesanato e ainda uma grande variedade de bares e restaurantes com chefs renomados à espera dos visitantes e apreciadores. A capital de Alagoas é realmente fascinante. Desse modo, atrativos não faltam para chegar e sair encantado da terra do sol. 

Descubra o que Maceió tem de melhor para aproveitar cada momento da sua viagem mesmo dentro da cidade! Saiba um pouco mais sobre cada ponto dos passeios próximos ao Hotel Tambaqui neste post! 

 

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Tambaqui Praia Hotel: conheça as melhorias em nossa estrutura

Pulicado em: Hotel, Maceió, Novidades

09
dez/20
Tambaqui Praia Hotel

Foto: Reprodução.

Sabemos que para continuar oferecendo um serviço de excelência e surpreender nossos hóspedes é essencial evoluir e trazer novidades. Assim, ao longo dos últimos anos, o Tambaqui vem modernizando sua estrutura. Nos últimos meses fizemos mudanças significativas. Sendo a principal a reforma de todos os nossos 104 apartamentos. 

Tudo isso para tornar sua estada ainda mais confortável e proporcionar uma experiência inesquecível em Maceió.

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Cuidados com o sol: conheça 5 dicas para amenizar seus efeitos na pele

Pulicado em: Novidades

16
nov/20
cuidados com o sol

Foto: Reprodução.

O verão chegou e com ele os dias de sol! Característica principal das cidades do nordeste, que se tornam ainda mais frequentes com temperaturas mais altas.  E com eles, riscos maiores para a saúde. Um dos pontos mais atingidos sem dúvidas é a pele e em contrapartida uma das regiões mais sensíveis do corpo. Fator que só redobra a necessidade de cuidados. 

Protetor solar para todo o corpo, beber muita água para hidratar e buscar sombra para evitar a exposição contínua. São apenas alguns dos cuidados básicos que não se pode esquecer. Mas se você quer saber mais sobre os cuidados com o sol, neste post te mostraremos 5 dicas para amenizar os efeitos do sol na sua pele. Acompanhe abaixo! 

 

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Início do verão: 3 dicas imperdíveis para curtir Maceió!

Pulicado em: Maceió, Novidades, Praias

12
nov/20
Início do verão

Foto: Wesley Menegari – Reprodução

A estação mais quente do ano chegou! E nada melhor do que aproveitar dias de sol e céu aberto no início do verão em um paraíso como Maceió, não é mesmo? Águas tranquilas, areia fofinha  e um vasto caminho de coqueirais te esperam por aqui. Além de ótimas barracas de praia e um visual deslumbrante para ninguém botar defeito. Difícil resistir a tanto encanto!

Pensando nisso, neste post iremos te dar 3 dicas imperdíveis para curtir em Maceió que não podem ficar de fora do seu roteiro de passeios na terra do sol. Confira abaixo! 

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Farol da Ponta Verde: Um dos principais pontos turísticos de Maceió

Pulicado em: Maceió, Novidades

23
out/20
Farol da Ponta Verde

Foto: Wesley Menegari – Reprodução

O paraíso das águas é repleto de paisagens que compõem cenários fascinantes e inesquecíveis. Entre eles está o Farol da Ponta Verde. Um verdadeiro cartão postal da capital. Cercado de arrecifes que deixam o visual ainda mais encantador na maré baixa, esse ponto turístico pode ser visto ainda na orla de Maceió. 

Neste post você vai conferir algumas curiosidades sobre o Farol da Ponta Verde. Além de algumas dicas para aproveitar do que esse ponto turístico tem de melhor. Acompanhe!

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